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SZSE:002741
華大化學(xué)試劑
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  • CAS號: 6915-15-7
  • 相對分子量:134.09
  • 英文名:DL-Malic acid
  • 別名:DL-羥基丁二酸
  • 分子式:

    C4H6O5

詳細信息
品規(guī)類別:
產(chǎn)品編號 產(chǎn)品名稱 規(guī) 格
1.14143.010 DL-蘋果酸 AR25g
1.14143.020 DL-蘋果酸 CP100g
 
特性:

末,白色,微弱氣味。

pH值: ~ 2.3 (10 g/l, 20 °C )

熔點(℃):127-130

沸點(℃):150 (分解)

升華溫度(℃):無資料

閃點(℃):203

爆炸上限%(V/V):無資料

相對密度(水):1.60 g/cm3(20 °C)

松裝密度:~ 800kg/m3

相對蒸氣密度(空氣=1):

引燃溫度(℃):349

辛醇/水分配系數(shù)的對數(shù)值:-1.26

溶解性:水 ~ 530 g/l (20 °C) 乙醇 ~ 450 g/l (20 °C)

應(yīng)用:

用作清涼飲料(如乳酸菌飲料、乳飲料、汽水、可樂)、冷凍食品(如果子露、冰激凌等),加工食品(如果子酒、蛋黃醬)的酸味劑,水果飲料等的色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑。用途還包括用作藥品、化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、緩沖劑、紡織工業(yè)中的阻凝劑,聚脂纖維的熒光增白劑的原料。

危險特性:

健康危害:刺激眼睛。

操作處置和存儲:

操作注意事項:無特殊要求。

儲存注意事項:密封,保持干燥。貯存溫度:5~30°C。

運輸注意事項:

起運時包裝要完整,裝載應(yīng)穩(wěn)妥。運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴禁與氧化劑、堿類、食用化學(xué)品等混裝混運。運輸時運輸車輛應(yīng)配備泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。運輸途中應(yīng)防曝曬、雨淋,防高溫.

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